お試しあれ！

突然ですが、本日は私のお気に入りレシピご紹介！早速いってみましょう(*’ω’*)
キノコのデミグラスソースオムライス！

材料（大体３人分）
＜デミグラスソース＞
☆デミグラスソース缶　１個
☆ケチャップ　大さじ６くらい
☆水　１５０mlくらい
☆赤ワイン　５０mlくらい
キノコ　（好きなものなんでも）
バター　５gくらい
＜チキンバターライス＞
ご飯　３膳くらい
鶏肉（小さめに切る）　１００g弱
バター　２０gくらい
塩コショウ
＜卵＞
〇卵　４個
〇粉チーズ　適当
〇牛乳　５０mlくらい
＜仕上げ＞
生クリーム　適当
パセリ

バターでキノコが若干しんなりするまで炒める。
☆を入れ弱火でじっくり煮込む。
ご飯の方のバターをフライパンに入れ鶏肉を炒めながら塩コショウする。火が通ったらご飯を入れてバターが均等にいきわたるよう混ぜる。
〇を全てまとめてよく混ぜ、油（バターでもオリーブオイルでも）を敷いたフライパンに流す。箸で卵をかき混ぜながらお好みの半熟になるまで焼く。
お皿にご飯を盛り、卵をフライパンからスライドさせて乗せる。
デミグラスソースを入れ、仕上げに生クリームとパセリを少々。
完成！

赤ワインや生クリームを使うとそれなりにお店風な味にぐっと近付けます(*^▽^*)
工程も多いけど作る自体は難しくないので、ぜひ試してみて下さいね～！