イベントという名の甘い誘惑

先週のハロウィン。毎年恒例で家族が楽しみにしてくれているパンプキンパイを今年も作ったのですが、今回はどうしたことかパイ生地が足りず編み編みが少ない歯抜けのようなものに仕上がりました(T_T)
そして私は糖質制限中!みんなでハロウィン感を満喫しながら食べるのに私だけ食べないという訳にもいかず1センチくらいだけいただきました。(誘惑に負けず私頑張った!)
続いて、クッキーをハロウィンっぽく可愛くデコろうぜ★という娘の提案に乗り、早速クッキー作り。
粉砂糖と卵白を混ぜたものに着色料を入れ、カラークリーム(アイシング)にしてクッキー上にデコるのですが、今回初めてアイシングを作ってみた所、仕上がりが硬くなってしまいデコるのに一苦労。時間とともに更に固まってくるので、急ピッチで作業!
そして最終的に出来上がったアイシングクッキーがこちら。

「ハロウィンっぽく可愛くデコる」とは。
まるで幼稚園児がお絵かきしたような作品に仕上がりましたぁ!!
今回のクッキー生地は前回のおからとは違い、小麦粉や砂糖を大量に使っている高糖質なものです。
そして私は糖質制限中!みんなでこの雑なクッキーについて楽しくコメントしながら食べるのに私だけ食べないという訳にもいかず・・・
ガッツリいただきました(*´ω`)(“甘い”誘惑にはかなわない。なんてね)
普段は糖質制限していようと「イベント」を口実にお菓子いっぱい食べてたら、そりゃねぇ・・・。

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