パッケル

パッケル。

本日もニッチなアイテムをご紹介したいと思います。

カッターでお馴染みのオルファさんが10月下旬より
袋類の開封作業に特化した業務用カッター「パッケル」を発売します。

飲食業界さんでは食材が入った袋を開封する時、専用の道具が無いので
包丁やハサミで切っておられるそうです。チェーン店さんのキッチン等は
アルバイトスタッフが多く、調理等の作業が不慣れな方もたくさんおられます。
刃物を用いた開封作業はケガのリスクを伴っています。全ての人が使いやすいよう
左右両用で作業性に優れ、誰でも簡単に使える仕様に開発したとのことです。

ニッチな商品ですが、優しく思いやりのある商品だと思います。

四半世紀前アルバイトで調理スタッフをし、バイト初日に包丁で指を切り
開始15分で出血大サービスの退場処分をくらったのはイイ思い出です。